من الاطباق الرمضانيه ( الخنفروش )
الخنفروش
المقادير :
1 كوب طحين بالخميره
3 بيضات
2 فنجان سكر
ملعقه بكنج بودر
قليل من الزعفران والهيل المطحونه _ زيت للقلي
الطريقه :
- يخفق البيض جيدا ويضاف اليه اليسكر والزعفران والهيل
- يخلط الطحين والبكينج بودر ويضاف الي خليط الببيض
- يوضع الزيت علي النار في المقلاه ويضب الخنفروش علي شكل دائري حتي يصبح لونه ذهبيا .
وبالعااااااااااااااااااااااااا اافيه
منقول