مسقعة سماسم!!!! بجد بجد فازت على كل المسقعات :
شرائح بطاطس وبصل وباذنجان مقلية
شرائح فلفل رومي
ثوم مدقوق يوضع جزء منه في صلصة الطماطم وجزءآخرفي الصينية
كزبرة مفرومة
لحمة مفرومة معصجة
صلصة الطماطم :
اقلي الثوم ثم اضيفي الطماطم ثم ضعي صلصة ثلاث ملاعق تقريبا ثم اضيفي البهارات والملح واتركيها تطبخ شوي
الطريقة :
ضعي في الصينية فلفل رومي شرائح ثم البصل الشرائح المقلي ثم البطاطس ثم اللحمة المفرومة ثم الكسيرة المفرومة وثوم ممفروم ثم طبقة اخرى من البصل المقلي ثم الباذنجان ثم صبي الصلصة فوقها وحركي شوي حتى تدخل الصلصة داخل الطبقات ثم اضيفي شوية ماء ساخن ثم غطيها بغطاء الصينية
ثم ضعيها فوق البوتجاز حتى تستوي بسرعة
وبالعافية
